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当事業団HPに掲載しているSmile Sports Vol.68、Vol.82、Vol.83において「ムチン」という表記がございましたが、
近年の研究で「ムチン」は動物性の物質で植物には含まれていないと判明し、表記が誤りであることが分かりました。
お詫びして該当箇所を削除させていただきます。